Jean-Jacques LATAILLADE est né à CAME, l'un des berceaux historiques de la chaise en paille, il a appris le métier dans l’entreprise familiale, créée par mon arrière-arrière-grand-père en 1860.

Il est la cinquième génération, dans son atelier il fabrique des sièges traditionnels et de style, mais aussi des meubles copies d’ancien et contemporains, sur mesure, en finition cire d’abeille, vernis ou laquée à la teinte au choix.  Il restaure aussi les chaises et les fauteuils (bois, rempaillages, cannages et garniture tissus ).

Jean Jacques Lataillade maîtrise et pratique l’intégralité des techniques de l'ébénisterie.

Labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en 2017 (en cours de renouvellement)